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重回1986 第31节

  【撒花】
  【作者一堆完结小说跟连载里,这本是写得最好的了。人设基本不崩,物价相对合理,逻辑比较顺。继续保持。加油。】
  【唉,女人呐】
  【好看,就是太少了,呜呜呜】
  【按爪爪】
  【看的我好想吃薄荷糖】
  【好看】
  【吼吼吼】
  -完-
  第25章 双更合一
  ◎  “我得先去调查一下,去看看,再决定是开个小餐馆还是开一个快餐店。”傅西想了稀◎
  “我得先去调查一下, 去看看,再决定是开个小餐馆还是开一个快餐店。”傅西想了想,说着。
  他得先去调查看看情况再决定, 开餐馆或者开快餐店都不是小事。
  “到时要是生意不好的话,我就搞个早餐店,卖包子馒头油条什么的,要是有时间我还可以搞点粉来卖。”
  他煮粉的手艺比包包子和馒头还要好一些,不过之前摆摊并不方便煮粉来卖。
  要是卖菜不成的话, 他就卖粉。
  反正不管怎么样, 只要有手艺在, 不怕赚不到钱。
  李家明点头, 而后叹了一声, 说:“你的手艺是好的, 不怕没有顾客。唉,市场那一边怎么就没有铺面卖呢?要是有铺面卖的话, 你去那里开店, 我的午餐就不用发愁了。”
  其实那一边也蛮多快餐店的, 但是那些店的厨师煮得没有傅西那么好吃。
  唉,他在工业品市场里面倒是有几间铺面,但是问题是那是在工业品市场里面,就算他把其中的一间铺面租给傅西, 傅西只能拿这铺面做服装类生意,而不能在里面开餐馆。
  “大哥, 等我店铺开起来,你要吃饭随时过来。”傅西笑道, “市一离工业品市场也不是很远, 也就两三个公里, 开摩托车的话,一会儿就到了。”
  李家明:……
  不远是不远,不过要开摩托车过去吃饭的话,始终没有走路那么方便。
  “再说吧。”李家明应着。
  “至于早上去学校包包子这事,我想转给堂姐傅珍。”傅西沉默了一下,说着,“我开店的话,一大早就得备货,是绝对没有时间和精力做那一份工了。”
  “珍姐跟着我一起包包子那么久,她包包子的速度已经跟上我了,自己一个人包完都可以。至于调馅,到时我可以卖点调料给她。”
  “我回头跟校长说一声。”
  若是校长愿意的话,他就转给珍姐,若是校长不愿意的话,那这一门生意他就不做了。
  至于珍姐,他可以雇佣到他的店里做服务员。
  李家明点头,不再说什么。
  送走李家明和岳父岳母之后,傅西收拾完餐桌,将所有的家务做完,忽然高兴地从地上蹦了起来,蹦得高高的。
  笑容满面。
  蹦了一次不说,还蹦第二次。
  高兴地跟个孩子似的。
  李家瑜站在门边,看着傅西,脸上也不由自主地露出一抹笑容。
  真好啊。
  分家后,他们都有自己的房子,现在准备有自己的铺子了,以后日子会越过越好。
  半年前,甚至三个月前,若是有人告诉她很快就会有自己的房子,她是一点也不会相信的。
  现在,惊喜来得太忽然。
  傅西瞧见李家瑜,脸上闪过一抹羞赧,不过,却是坚定地走到李家瑜面前,一把就抱住李家瑜,将脸埋在她的肩窝。
  “家瑜,我好高兴啊。”傅西低声地说,将脸埋得更深了。
  李家瑜反手抱紧傅西,说:“傅西,我也很高兴。”
  虽然现在得自己照顾两个孩子,忙起来甚至连饭都没有及时得吃,但是心里却很快活。
  特别是傅西,他最近变了许多,努力赚钱的同时,回到家还把他能做的家务都做了,减轻了她许多负担。
  这是她结婚以来,过得最舒服的日子。
  “家瑜,我会让你过上好日子的!”傅西再一次低低地说着。
  “好。我等着。”李家瑜应道。
  直到孩子们哭了,傅西这才放开李家瑜。
  第二日,傅西在去的路上就跟傅珍说了转让的事情,傅珍立刻同意下来。
  “珍姐,要是校长那一边不同意的话,你就来我新店里帮忙。我新店也是要人的,钱会比现在多一些,毕竟工作的时间要长。”
  傅珍却是摇头,说:“先看看。要是校长那边不同意的话,我就专职卖包子。”
  “你不去火车站那边摆的话,我的生意应该会更好一些。”
  她这段时间摆摊也不是没有收获的,也积累了一批老顾客,是附近的居民,还有隔壁铁路一小的学生。
  做小学生的生意比去火车站摆摊还要赚。
  “也成。”傅西应着,没有再说什么了。
  他店铺才新开,生意也不知道会怎么样,本来是想帮衬傅珍才这样说的,既然傅珍有别的门路,那更好了。
  傅西没有见到校长,只见了副校长,副校长听傅西说完之后,没有同意转让,因为今天正好是月末,副校长便让傅西明天不要来了。
  傅西无所谓,不来就不来,他早点起床做包子拉去化肥厂那一边卖,卖完后就去找人装修自己的铺子。
  傅珍却有些可惜,不过,想到自己去铁路一小门口卖早餐的话,也能赚上不少,便不再惋惜了。
  正式装修之前,傅西进去宜城第一人民医院食堂打了一份饭菜,坐在旁边吃了起来。
  他发现,来医院食堂里吃饭的除了医生之外,大部分是病人或者病人的家属。
  医院食堂的饭菜中规中矩,不说好吃,也不说难吃,就是普通大锅菜的味道。
  傅西心里有数了。
  他又去医院旁边调查了一番,发现周边的店铺做餐饮的,不是开快餐店就是开粉店。
  卖大菜的餐馆只有一两家,不过这一两间也卖米粉。
  也是,谁会来医院附近吃大菜?
  有这个功夫,去别的,环境好一些的地方吃不成?
  这附近的餐馆,几乎是为医院和在医院旁边的制药厂服务的。
  是的,医院附近有一个制药厂,是宜城最出名的制药厂,厂里有多少人傅西并不知道了,不过制药厂很大,想来员工应该也不少。
  中午一到,制药厂有不少员工出来这附近吃饭。
  傅西心里更有数了。
  不过,他没有立刻定下装修方案,而是又跑了宜城十几家快餐店,实地查看别人家的装修是怎样的,这才定下自己家的装修方案。
  装修工队是宁继竹推荐给他的,傅西简单地画了一张图纸,把图纸给宁继竹看了,没有什么问题之后就让工队按照他的图来施工。
  当然他文化不高,画的图纸也不是那种专业的图纸,只是简单地标明店铺的布局和一些注意事项等。
  他每天除了摆摊卖包子之外,剩余的时间就是过来这一边监工。
  因为店铺之已经刷白,地板也铺了瓷砖,傅西只需要把厨房砌好,把墙壁敲掉,装成卷闸门。
  工人们的速度很快,三天就将房间改成了铺面。
  在此其间,傅西又马不停蹄地去搞了一个招牌。
  针对招牌的名字,傅西还和李家瑜讨论了半天,最终定为:“十弟快餐店。”
  十弟是傅西的小名。傅西在家里排老二,但是在宗族中却是排行第十,村里人都叫他十弟。
  本来傅西想把快餐店叫做“家瑜快餐店”又或者是“平安快餐店”,但是这两个名字不太好记,后来在李家瑜的建议下,便叫了“十弟快餐店”。
  名字简单又好记。
  李家明在知道这个招牌的名字之后,很是无语了一阵。
  无它,这名字也取得太接地气了。
  傅西倒是无所谓,反正别人能记住这个招牌名字即可,再说了,他也没有什么文化,也取不了什么高深的名字。
  装修好之后,傅西打开窗户,让铺面通风透气,自己则是去找了一个风水先生,算了一个日子。
  本来他是不信这个的,但是重生这种玄而又玄的事情都让他给碰上了,他想了想,最终还是决定选个日子。
  日子定得很近,就是两周后的周一。
  只有两周的时间就要开业了,时间有些紧,傅西之前定做的餐椅什么的还要做,他没有办法,只能加钱,让木工师傅抓紧时间做。
  与此同时,他又去采购了一批餐具和一次性饭盒,调料等等。
  接下来就是最重要的事情,拟菜单。
  他不打算弄小炒,弄小炒的话,只有他一个人,忙活不过来,就算是再多加一个人,也忙不过来。
  他打算弄十来道菜出来,以一荤一素,或者两荤两素,又或者两荤三素,三荤两素等出售,这样,既容易计算价格,又节省劳力。
  除此之外,他还打算弄一些蒸菜和瓦罐煨汤。
  蒸菜只需要提前备好,放到蒸笼里,然后蒸熟即可,这是针对那些不吃吃煎炒油炸,只能吃蒸菜的顾客。
  而煨汤,这个更加简单,只需要弄一个特定的大缸,再将小瓦罐放进大缸里,用木炭慢慢煨着,这几乎不费什么功夫。
  不过,在宜城没有这样子的大缸和小瓦罐卖。

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