第414章 鉴酒

  “我看是有些人自知不如您，才想要接着由头，找回点面子。”
  劳伦特眉头轻皱，轻喝道：“你怎么可以这么污蔑林先生，他只不过整天在家里混日子，每天都有大量的空余时间，保不齐他利用空闲时间研究过红酒。”
  “虽然没品尝过，但我相信林先生一定能说出什么地方不对，或许是原装进口的拉菲出了问题也不一定。”
  这话里虽然是帮着林峰，可任谁都能听出来，他这是在嘲讽，赤裸裸的嘲讽。
  生产拉菲的红酒公司，闻名于海外，何况八二年的拉菲都是采取订购制，也不是谁想买就能买的，绝对不可能出现假酒的情况。
  “那请您稍等，我叫来负责红酒的同事，让他们也知道自己的错误犯在什么地方。”服务员说完，转身出了餐厅。
  没到片刻，服务员就领着一帮西装革履的人走了进来。
  “诸位，就是他说咱们的拉菲有问题。”服务员先是给劳伦特略微鞠身表示抱歉，而后起身直指林峰说道。
  其中一名年岁较大的人站出来说道：“这位先生你好，我是这座酒店的红酒顾问，一级品酒师，这里的每瓶红酒都会经过我的检验后再卖给顾客。”
  “您说这瓶酒有问题，请问哪里有问题？”
  品酒师话语十分生硬，仿佛是在质问林峰一般。
  劳伦特拿起杯中的红酒轻轻摇晃，完全一副看热闹的样子。
  按照华国的职业标准来划分，一级品酒师在国外都是很稀缺的人才。
  可以说国外任何一家大型的红酒公司都离不开品酒师。
  厉害的品酒师能储存一千两百多种味道，拥有十分敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉，并且能够准确分析、推理、判断出红酒的品种和优缺点。
  必须要具备非常精准的表达和计算能力。
  可以说每一瓶具有收藏价值的红酒都离不开品酒师的功劳。
  “你可以尝尝，如果你连这都尝不出来，我建议你回去重修一下。”林峰说话间，将自己的杯子往外移了移。
  劳伦特轻笑一声，喉咙动了动却没说话，可心中却笑到不行。
  疯了吗？竟然敢质疑一级品酒师？
  而前来围观的人和服务员都露出轻蔑的笑容。
  在场的人出了服务员之外，多数都是品酒师的徒弟，其中不乏有人已经成为二级品酒师。
  品酒师傅冷眼扫过林峰，转头看向一旁幸灾乐祸的劳伦特。
  “劳伦特先生，我想检查一下这瓶红酒，请你不要介意。”品酒师十分客气说道。
  “没关系，竟然现在出现争议，就要解决他。”劳伦特晃着杯中酒得意说道：“不过，希望老师到时候能给我一点薄面，毕竟林先生算是我请来的客人。”
  老师，是国外对品酒师的尊称。
  “这个自然。”品酒师微微点下头，带上随身准备的手套，轻轻将红酒瓶子拿起来检查一番。
  分辨真假拉菲一共有四种鉴别方式。
  第一种是看瓶身，拉菲在一九九六年以前，瓶身一下是没有任何的花纹，而且瓶身所用的材料略沉，触手有种略微磨砂的感觉，非常好分辨。
  而一九九六年以后，拉菲为了防伪才更新了酒樽。
  第二种则是看封瓶的铁皮，上面印有酒庄城堡，中间则写着拉菲庄园的法兰西文字，而且铁片只存在于八十年代到新千年这段时期，因为材料特殊八十年代的铁皮会呈现出一种红色的光泽。
  第三种，则是看酒塞，瓶塞的侧面都会印有年份标注，但这种设计是在八三年才有的，作为一瓶八二年的拉菲瓶塞出是不可能出现标注年份，如果有就说明是假的无疑。
  品酒师一次检查过后，并没有发现任何的瑕疵。
  “劳伦特先生，前三种方法已经试过，只剩最后一种品鉴法，请您允许我对您的红酒进行品析。”品酒师说话间眼睛有意无意的看向林峰，透露着一股子蔑视。
  林峰对此也见怪不怪，这瓶酒的包装本来就没问题，真正有问题是酒本身。
  “没问题。”劳伦特点头答应。
  品酒师取过一个新杯子，倒了定量的红酒，并没直接品尝，而是将红酒杯对着扥管倾斜四十五度角看过去。
  真品拉菲会在灯光下呈现出宝石红的颜色。
  品酒师看向红酒的色泽，并没有不妥的地方，只不过他凭借职业感觉，总觉得酒色有些发淡。
  接下来，只见品酒师有规律的晃动着高脚杯，杯中的酒水随着力的作用，开始旋转。
  品酒师随后轻抿一口红酒，喝掉三分之一，在口中品尝起来。
  酒水在在他的口中停留三十秒后，才被咽下去。
  半秒过后，品酒师的味觉传来红酒回甘的味道。
  随后，品酒师分两口将杯中的红酒全都按照刚才的流程品鉴完毕后，缓缓将高脚杯放下，站在原地眉头轻蹙起来。
  足足半晌，也不见其说话。